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  • 如何清潔啤酒釀造設(shè)備

    2019-09-05

    今天濟(jì)南豪魯啤酒設(shè)備來(lái)給大家分享一下啤酒設(shè)備如何清洗,啤酒設(shè)備的清洗直接關(guān)系著啤酒的質(zhì)量,所以在釀酒過(guò)程中是很重要的一步。 不銹鋼啤酒設(shè)備的清洗要點(diǎn) 不銹鋼最大優(yōu)點(diǎn)在于對(duì)酸和堿的不敏感。但容器的內(nèi)壁要盡可能光滑,保證清洗能夠徹底進(jìn)行,同時(shí)易于清除所有的殘余污垢。特別要強(qiáng)調(diào)在選擇設(shè)備時(shí)要注意:焊縫的磨平;內(nèi)壁的拋光。 不銹鋼耐腐蝕的前提是其表面金屬純凈而且能形成一個(gè)惰性層。因此必須采用保護(hù)氣......

  • 一套小型的自釀鮮啤酒設(shè)備多少錢(qián)?

    2019-09-04

    一套小型的自釀鮮啤酒設(shè)備多少錢(qián)?     首選我們先要了解一下什么是小型啤酒設(shè)備,其實(shí)他是按照設(shè)備的規(guī)格來(lái)區(qū)分的,50L-200L屬于小型的啤酒設(shè)備。我們?cè)谶x擇購(gòu)買(mǎi)一個(gè)產(chǎn)品的時(shí)候首選會(huì)問(wèn)這個(gè)產(chǎn)品價(jià)格多少,貴不貴,這也是遇到最多的一個(gè)問(wèn)題。今天小編就以100L的啤酒設(shè)備為例給大家介紹一下。 我們先了解一下100L啤酒設(shè)備的配置方案: (HL-100型)啤酒設(shè)備清單 一、粉碎系統(tǒng) 麥芽粉碎機(jī)產(chǎn)量:......

  • 入口就會(huì)“迷上”的幾款精釀啤酒

    2019-09-04

    經(jīng)常喝啤酒的朋友對(duì)于這幾款啤酒應(yīng)該不陌生咱們大多是喝Lager(拉格)啤比如荷蘭喜力、美國(guó)百威,國(guó)內(nèi)的燕京,青島,雪花這些。 而Ale(艾爾)最近幾年才流行,一旦入坑艾爾,便會(huì)“迷上“。 拉格啤酒比較直接,口味偏淡,氣多泡沫少。艾則爾含蓄婉轉(zhuǎn),口味層次豐富,大多泡沫豐富。 打個(gè)比喻,如果拉格是蘿莉的話(huà),那么艾爾就是少婦了。 所以小編決定推薦幾......

  • 自釀啤酒過(guò)程中影響啤酒發(fā)酵的因素有哪些?

    2019-09-03

        自釀啤酒過(guò)程中影響啤酒發(fā)酵的因素有哪些?     自釀啤酒已經(jīng)在市場(chǎng)上普遍流行,精釀啤酒吧也越來(lái)越多,我們最近也有很多客戶(hù)對(duì)于什么因素影響了啤酒的發(fā)酵過(guò)程,小編關(guān)于這個(gè)問(wèn)題和我們豪魯?shù)尼劸茙煑顜煾颠M(jìn)行請(qǐng)教,今天小編就具體的給大家普及一下影響啤酒發(fā)酵的因素到底都包括哪些? 一、原材料的影響: (1)麥芽的影響:麥芽的好壞直接決定著麥汁a-氨基氮的含量和可發(fā)......

  • 什么是三器兩體精釀啤酒設(shè)備?

    2019-09-02

        什么是三器兩體精釀啤酒設(shè)備?     精釀啤酒大部分都喝過(guò),它的口味比市面上的普通啤酒要好喝的多,他的口感更加的濃郁,啤酒沫也比較多。那么相信對(duì)精釀啤酒設(shè)備了解的并不多,現(xiàn)在也也來(lái)越多的人想要經(jīng)營(yíng)精釀啤酒吧,或者在酒店上套這樣的設(shè)備。在選購(gòu)這樣的設(shè)備時(shí)銷(xiāo)售人員給我們提到一體機(jī)、量器兩體、三器兩體、三器三體等等。到底是什么意思呢?     今天小編主......

  • 精釀啤酒的創(chuàng)業(yè)者選對(duì)精釀設(shè)備了嗎?

    2019-09-02

       現(xiàn)在市面上都有哪些精釀啤酒設(shè)備,都適合哪些類(lèi)型創(chuàng)業(yè)者使用?我有一個(gè)好朋友老李,從事精釀啤酒多年,抽空來(lái)到了老李的廠房,跟老李聊起這個(gè)話(huà)題...“嗯”,老李接著說(shuō):“家釀設(shè)備除了成套家釀機(jī),其它家釀容器就相對(duì)簡(jiǎn)易,只要釀酒師認(rèn)真把好每道關(guān)就會(huì)出好品味的精釀啤酒來(lái)自用或團(tuán)聚。而兄弟提到的這個(gè)話(huà)題我想主要是針對(duì)需要銷(xiāo)售啤酒的精釀設(shè)備類(lèi)型而言,你說(shuō)是吧?”“就是”,我順口應(yīng)到。 ......

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