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精釀啤酒設(shè)備罐體的清洗
2022-04-26 15:42:28 admin 1719

精釀啤酒設(shè)備罐體的清洗

不銹鋼儲存罐使用上性能非常好,特別是節(jié)能性能、消聲性能、耐腐蝕性能非常出眾。而且清洗上非常方便,但是使用上時(shí)間太久了之后,還是會出現(xiàn)一些小問題,就比如說出現(xiàn)水垢的情況,一般每3年才用清理一次,那么清理上需要注意什么。

清洗上還是非常方便的,因?yàn)楸旧淼脑O(shè)計(jì)上就非常的科學(xué),而使用上也不會應(yīng)為水流而出現(xiàn)翻起的情況,特別是生活用水和消防用水也會被自然的進(jìn)行分層,整體使用上出現(xiàn)渾濁的情況也會降低不少,而且水壓在增加的情況下,更加有利于生活或者消防用水使用,整體清洗上也只用三年清洗一次,清洗周期也非常長,這樣大大降低了清洗的費(fèi)用,同時(shí)也避免了細(xì)菌病毒出現(xiàn)的污染問題。

啤酒設(shè)備細(xì)節(jié)

如果清酒清亮、透明,無懸浮物,后期出現(xiàn)懸浮物,可能是由于工藝執(zhí)行或某些操作面的原因的。分析該懸浮物和沉淀物為蛋白質(zhì),主要原因是啤酒中熱凝固蛋白不,其次還有以下原因:

(1)巴氏溫度過高,時(shí)間過長;

(2)后酵低溫期溫度及時(shí)間處理不當(dāng),使冷凝固物析出不或析出后溶解,或酵母排放不及時(shí)自溶,后,這些凝固物析出沉淀;

(3)過濾時(shí),紙板使用次數(shù)過多,紙板質(zhì)量差,纖維脫落或漏土,使酒體出現(xiàn)纖維毛懸浮物;

(4)清酒罐及管道清洗不干凈;
(5)回收瓶洗滌不干凈,紙纖維附于瓶內(nèi)壁,形成絮狀纖維毛懸浮。

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